鹿児島の焼酎を発掘中の
泡沫くろいです！
鹿児島のお酒といえば芋焼酎、というイメージが強いですが、実は鹿児島には「黒糖焼酎」というジャンルのお酒もあります。
今回はその中でも、スーパーでも見かけやすく、黒糖焼酎の定番として知られている「れんと」を飲んでみました。
芋焼酎が好きだけど、アルコール感が強いお酒や重たい味は少し苦手…。そんな私でも飲みやすいのか？
今回はお湯割りで実際に飲んでみた感想を、正直にまとめていきます。
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「れんと」は、鹿児島県奄美大島で造られている黒糖焼酎です。
黒糖焼酎は、奄美群島でのみ製造が認められている焼酎で、黒糖を使いながらも甘すぎず、すっきりとした飲み口が特徴です。
れんとは、音楽を聴かせながら熟成させる「音響熟成」という製法を取り入れていることでも知られており、クセが少なく、やさしい香りと軽やかな味わいが楽しめると言われています。
芋焼酎のような強い香りや重さが少ないため、「焼酎は少し苦手」「アルコール感が強いお酒が得意ではない」という人でも挑戦しやすい黒糖焼酎です。
今回は、黒糖焼酎「れんと」をお湯割りで飲んでみました。
まず香りですが、高等焼酎と聞いて想像するような黒糖の甘い香りはほとんど感じませんでした。
芋焼酎のような独特の香りも無く、全体的にとてもやさしい印象です。
味についても、良くも悪くもクセがかなり少ないと感じました。
飲み口は丸みがあるような、角の立たない味わいで、後味にアルコール感はありますが、きつすぎる感じはありません。
芋焼酎に慣れている私からすると、正直なところ
「少し物足りないかも？」
と感じた部分もありました(笑)
ただその分、どんな料理にも合わせやすそうで、食事の邪魔をしないお酒だと思います。
焼酎のクセが苦手な人や、アルコール感が強いお酒が得意ではない人には、かなり飲みやすい一本だと感じました。
今回、黒糖焼酎「れんと」を飲んでみて、
鹿児島のお酒は芋焼酎だけではなく、原料や製法によって本当に幅が広いんだなと改めて感じました。
同じ焼酎でも、
・香りを楽しむタイプ
・クセが少なく食事に寄り添うタイプ
・じっくり味わうタイプ
など、方向性がまったく違うのが面白いところです。
「れんと」は主張が控えめで、
焼酎初心者や、食事と一緒に気軽に飲みたい人に向いている一本だと思いました。
これをきっかけに、
芋焼酎・黒糖焼酎・銘柄ごとの違いなど、
鹿児島のお酒をもっと飲み比べて知っていきたいなと感じています。
これからも、自分の好みを探しながら、
鹿児島のお酒を少しずつ楽しんでいこうと思います。
次は何を飲もうかなー！！
